如果买回来的鸡蛋特别脏，甚至还有粪便与血迹，你是清洗后放冰箱保存还是不清洗直接保存呢?那如果清洗，又会不会像有些人认为的那样:清洗过的鸡蛋更不容易保存？
那先看看国外是怎么做的
在美国，美国农业部要求，养殖场内所有直接发售给消费者食用的鸡蛋在上市前，都需要经过彻底的清洗除去鸡蛋表面的污垢。目前在澳大利亚和日本，鸡蛋在上市销售前通常会先进行清洗。
清洗：可去除鸡蛋上可怕的敌人—沙门氏菌
沙门氏菌是一大类细菌的统称，其中许多种类都是造成细菌性食物中毒的罪魁祸首。人食用了被沙门氏菌污染的食物后，通常在12~72小时内出现呕吐、腹泻、发烧和痉挛等症状。这些症状通常持续4天至一周，虽然不需要专门治疗就会消除，但对于婴幼儿、孕妇、老年人和免疫功能低下者等特殊人群，沙门氏菌感染造成
那先看看国外是怎么做的
在美国，美国农业部要求，养殖场内所有直接发售给消费者食用的鸡蛋在上市前，都需要经过彻底的清洗除去鸡蛋表面的污垢。目前在澳大利亚和日本，鸡蛋在上市销售前通常会先进行清洗。
清洗：可去除鸡蛋上可怕的敌人—沙门氏菌
沙门氏菌是一大类细菌的统称，其中许多种类都是造成细菌性食物中毒的罪魁祸首。人食用了被沙门氏菌污染的食物后，通常在12~72小时内出现呕吐、腹泻、发烧和痉挛等症状。这些症状通常持续4天至一周，虽然不需要专门治疗就会消除，但对于婴幼儿、孕妇、老年人和免疫功能低下者等特殊人群，沙门氏菌感染造成