祭红始创于明永乐、宣德年间，是景德镇的陶工创烧的著名红釉品种，它是以铜为着色剂，生坯上釉，置于还原焰气氛中，在1250℃-1280℃温度下一次烧成。祭红釉色似初凝的鸡血，深沉安定，莹润均匀，釉中无龟裂纹理，因祭红器作祭祀郊坛之用，故名。祭红釉，釉色深沉，釉面光润，釉中无龟裂纹理，不甚透明，不流釉，不脱口，不开片。它以铜为呈色剂，用普通制釉原料，加入釉灰、氧化锡，生坯挂釉，高温还原烧成。有的祭红釉料配制时，还往往将黄金、珊瑚、玛瑙、玉石等珍贵之物碾成粉末掺入其中，不惜工本。祭红釉是利用铜在还原气氛下呈现红色烧制而成，但这种生产气氛不易控制，因而十分名贵，明中晚期曾一度失传，至清代才恢复烧造，色泽更加艳丽、多样。
祭红的特点之一是没有裂纹，热稳定性较好祭红的这一特点，就使它在配方和化学组成要求祭红釉的膨胀系数比较小。碱金属钾、钠的氧化物在釉料中含量的多少是使铜呈现红色的主要因素，所以祭红釉料中这样膨胀系数大的氧化物较少。氧化钾和氧化钠的膨胀系数较大，在釉料中的含量达到一定数量，就会使釉的膨胀系数增大而出现裂纹，含量再多就会出现更多的裂纹，成为纹片釉。纹片釉如钧红和郎窑红遍身布满裂纹，制品极易破碎，故此，采用加厚坯胎的方法来防止制品破裂。历史以来，铜红釉的制品(包括钧红、郎窑红、玫瑰紫、宋均花釉以及各种窑变花釉)，除祭红和美人醉外，它们的坯体都很厚，十分笨重，只适宜装饰厚胎的陈设瓷。
祭红的特点之二是釉面不流。因为釉面不流，故而不脱口，口项与底坝才能出现美丽的灯草边；因为釉面不流，故而坝子不粘垫饼，不需要磨坝子，故而坯胎可以较薄。也因为釉面不流，说明釉料的熔融和玻化程度不够；可以认为，祭红釉在它坯体成熟温度时，没有得到充分熔融，它的特点与烧成条件使它不能达到像玻璃一样的均一组织，而是玻璃质与晶体的混合体。有人用偏光显微镜在无上偏光镜(分析镜)的情况下，进行薄片观察所证实。观察发现釉层中有大小不等的气泡，除此之外，未见异物，即使放大900倍也未发现可见的晶
祭红的特点之一是没有裂纹，热稳定性较好祭红的这一特点，就使它在配方和化学组成要求祭红釉的膨胀系数比较小。碱金属钾、钠的氧化物在釉料中含量的多少是使铜呈现红色的主要因素，所以祭红釉料中这样膨胀系数大的氧化物较少。氧化钾和氧化钠的膨胀系数较大，在釉料中的含量达到一定数量，就会使釉的膨胀系数增大而出现裂纹，含量再多就会出现更多的裂纹，成为纹片釉。纹片釉如钧红和郎窑红遍身布满裂纹，制品极易破碎，故此，采用加厚坯胎的方法来防止制品破裂。历史以来，铜红釉的制品(包括钧红、郎窑红、玫瑰紫、宋均花釉以及各种窑变花釉)，除祭红和美人醉外，它们的坯体都很厚，十分笨重，只适宜装饰厚胎的陈设瓷。
祭红的特点之二是釉面不流。因为釉面不流，故而不脱口，口项与底坝才能出现美丽的灯草边；因为釉面不流，故而坝子不粘垫饼，不需要磨坝子，故而坯胎可以较薄。也因为釉面不流，说明釉料的熔融和玻化程度不够；可以认为，祭红釉在它坯体成熟温度时，没有得到充分熔融，它的特点与烧成条件使它不能达到像玻璃一样的均一组织，而是玻璃质与晶体的混合体。有人用偏光显微镜在无上偏光镜(分析镜)的情况下，进行薄片观察所证实。观察发现釉层中有大小不等的气泡，除此之外，未见异物，即使放大900倍也未发现可见的晶