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[转载]历代酒器大赏

2023-03-19 13:37阅读:
原文作者:-壶润-茶香-

[转载]历代酒器大赏
说到饮酒之器,不禁联想到古文诗词,从成语中的“觥筹交错”,直至江湖豪杰“以瓢沽酒、大碗筛酒”;从书圣王羲之借“曲水流觞”饮酒,诗仙李白“会须一饮三百杯”,到苏东坡“一樽还酹江月”,范仲淹“把酒临风,其喜洋洋者也”,再到李清照“三杯两盏,怎敌他、晚来风急”……
诗文中的“觥(gng)”“樽(zn)”“杯”“盏”等等,皆是饮酒器具。只不过,时代不同而饮者有别,上古之人临池用手掬捧而饮,草莽英雄瓢舀碗盛豪饮,文人雅士持杯把盏酌饮。

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盛葡萄酒的是夜光杯,盛兰陵酒要用玉碗。所以美酒美器是绝配。看那些从古至今的容酒之器,有的沉雄厚实,有的古朴庄严,有的精巧灵动。饮酒的同时,也可欣赏酒器,妙不可言。

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夜光杯


唐代诗人王翰有一句名诗曰:“葡萄美酒夜光杯”,夜光杯为玉石所制的酒杯,现代已仿制成功。

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明 龙纹夜光杯


一、倒流壶
倒流壶的壶盖是虚设的,不能打开。在壶底中央有一小孔,壶底向上,酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通,而中心隔水管上孔高于最高酒面,当正置酒壶时,下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管,入酒时酒可不溢出,设计颇为巧妙。

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清 茄皮紫桃形倒流壶


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宋 酱釉倒流壶


二、鸳鸯转香壶
鸳鸯转香壶是我国古代广为流传的一种神奇酒具,能在同一壶中倒出不同的两种酒来。它创于何代、何人所创均无据可考,但历代都以“稀世珍宝”传闻于世。

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三、九龙公道杯
九龙公道杯产于宋代,上面是一只杯,杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙,酒具上绘有八条龙,故称“九龙杯”。下面是一块圆盘和空心的底座,斟酒时,如适度,滴酒不漏,如超过一定的限量,酒就会通过“龙身”的虹吸作用,将酒全部吸入底座,故称“公道杯”。

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四、渎山大玉海
专门用于贮存酒的玉瓮,用整块杂色墨玉琢成,周长5米,四周雕有出没于波涛之中的海龙,海兽,形象生动,气势磅礴,重达3500公斤,可贮酒30石。据传这口大玉瓮是元始祖忽必烈在至元二年(1256)从外地运来,置在琼华岛上,用来盛酒,宴赏功臣,现保存在北京北海公园前团城。

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新石器文化时期,已出现了类似后世酒器的陶器;在商代,青铜酒器繁荣;秦汉之际,漆制酒具流行;瓷器大致出现于东汉前后;唐代的酒杯形体变小得多;宋代是陶瓷生产鼎盛时期;明代的瓷制品酒器以青花、斗彩;清代有珐琅彩、素三彩、青花玲珑瓷及各种仿古瓷。
就其用途分:贮酒器、盛酒器和饮酒器三类。
,是古代酒器的通称,作为专名是一种盛酒器,敞口,高颈,圈足。尊上常饰有动物形象。

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商 安阳早期 公元前1312世纪 青铜尊


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清·乾隆 紫檀仿青铜尊


,是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器,不仅装酒,还能装水,故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。

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唐 青铜酒壶尊(六件)


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晚清 镶玉嵌宝龙纹银酒壶


yí)、yu)、léi)、fu),都是形状不一的盛酒器。

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青铜彝纹大瓶


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清 玉仿青铜彝


,古代饮酒器的总称,作为专名是用来温酒的,下有三足,可升火温酒。

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