如果一个地道的宁波人，如何没吃过宁波海鲜虎头鱼豆腐汤，那真是稀奇的事。宁波人吃宁波海鲜就吃一个鲜字，因此，鱼、贝、蟹、虾等等宁波海鲜最地道常见的做法就是清蒸或者白焯了。虎头鱼豆腐汤就是最能让这种鱼肉保持鲜嫩的做法，加上豆腐的香，吃过一次的人，就忘不了这种海鲜的美味。
虎头鱼在各地都有不同的叫法，宁波舟山一带叫虎头鱼，台州温州叫岩头虎，福建广东等地又叫它石九公。不过不管叫什么，明明体型很小，看起来很萌，却叫这么凶悍的名字。
虎头鱼最明显的特种2就是它的的头部、背部和两侧的棱棘，特别是在水里或远处看起来像长了一双翅膀，随时要飞起来的感觉。
虎头鱼看到敌人时，会竖起鳍棘，作防御的姿势。不过，小小的虎头鱼，表皮又那么鲜艳，怎么看都感觉有点可爱。
其实虎头鱼很有名，看过《西游·降魔篇》的人应该都记得电影中那只凶猛的鱼妖。听说这条鱼妖的原型就是虎头鱼。
虎头鱼一般都是在近海岩礁生活，所以渔船经常可以捕捞到，当然最常见的是钓上来的虎头鱼，因为虎头虎实在太好钓。
垂钓虎头鱼
不管是资深的海钓者还是初学者，只要出去近海海钓，钓得最多的肯定是虎头鱼，也是初学者最容易钓到的鱼。虎头鱼生活在近海，且非常贪吃，只要看到钓饵就会一口咬住，立马被钓上来了。
在垂钓虎头鱼的时候，以平常的小虾、小鱼、海蜈蚣等作为钓饵就可以，虎头鱼非常贪吃，所以在垂钓过程中，一定哟啊多准备钓饵。
这里要提醒大家，虎头鱼背上的那些刺有微毒的，所以在取鱼时一定要小心，如果
虎头鱼在各地都有不同的叫法，宁波舟山一带叫虎头鱼，台州温州叫岩头虎，福建广东等地又叫它石九公。不过不管叫什么，明明体型很小，看起来很萌，却叫这么凶悍的名字。
虎头鱼最明显的特种2就是它的的头部、背部和两侧的棱棘，特别是在水里或远处看起来像长了一双翅膀，随时要飞起来的感觉。
虎头鱼看到敌人时，会竖起鳍棘，作防御的姿势。不过，小小的虎头鱼，表皮又那么鲜艳，怎么看都感觉有点可爱。
其实虎头鱼很有名，看过《西游·降魔篇》的人应该都记得电影中那只凶猛的鱼妖。听说这条鱼妖的原型就是虎头鱼。
虎头鱼一般都是在近海岩礁生活，所以渔船经常可以捕捞到，当然最常见的是钓上来的虎头鱼，因为虎头虎实在太好钓。
垂钓虎头鱼
不管是资深的海钓者还是初学者，只要出去近海海钓，钓得最多的肯定是虎头鱼，也是初学者最容易钓到的鱼。虎头鱼生活在近海，且非常贪吃，只要看到钓饵就会一口咬住，立马被钓上来了。
在垂钓虎头鱼的时候，以平常的小虾、小鱼、海蜈蚣等作为钓饵就可以，虎头鱼非常贪吃，所以在垂钓过程中，一定哟啊多准备钓饵。
这里要提醒大家，虎头鱼背上的那些刺有微毒的，所以在取鱼时一定要小心，如果
