山楂 PK 果丹皮

山楂 PK 果丹皮

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山楂又名山里红，气味清香，入口酸甜，是我国特有的药果兼用植物。由于对于口感的追求，山楂被加工成了一种食品——果丹皮，儿童尤为喜爱。随着现代人越来越注重营养，对于二者的营养价值，一起来做个PK吧。
山楂的营养价值：
1、山楂中的有机酸能促进分泌消化液，助消化，增强食欲。
2、山楂中富含碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。
3、山楂含有黄酮类、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生