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儿，用它做了炒扁豆，结果是鹅蛋嫩嫩的，超乎想象的好吃 
很美味儿的特色家常菜哦
材料：鹅蛋2个，扁豆400克，葱姜，干辣椒2个。
调味料：虾酱，盐，料酒（漏拍），花生油。
做法：
1.将扁豆摘好洗净，切成丝。
3.将葱姜，干辣椒分别切成末。
5.坐热锅倒入花生油。
7.油锅中放入葱姜末及干辣椒末爆香。
8.放入扁豆丝翻炒均匀。
10.加入先前炒好的鹅蛋翻炒均匀即可。
小贴士：加入干辣椒很提味儿，不喜辣的可省略。
很美味儿的特色家常菜哦
材料：鹅蛋2个，扁豆400克，葱姜，干辣椒2个。
调味料：虾酱，盐，料酒（漏拍），花生油。
做法：
1.将扁豆摘好洗净，切成丝。
3.将葱姜，干辣椒分别切成末。
5.坐热锅倒入花生油。
7.油锅中放入葱姜末及干辣椒末爆香。
8.放入扁豆丝翻炒均匀。
10.加入先前炒好的鹅蛋翻炒均匀即可。
小贴士：加入干辣椒很提味儿，不喜辣的可省略。