只送餐不卖餐,只要有需要,都可免费领取。鲤城区中山南路有一家爱心餐馆,6年来坚持每日免费提供一顿爱心餐,餐馆的发起人和团队成员也都是义工。那么这是一家怎么样的餐馆?餐馆团队成员间又有什么样的故事呢?近日,记者前往探访。
现场:
后厨忙碌备餐 送餐温暖人心
早上8时左右,记者在中山南路找到了这家爱心餐馆。由于餐馆所在道路正在改造,前门紧闭。在当地群众的介绍下,记者穿过数条巷子,绕到了这家爱心餐馆的后门。
走进后厨,一眼望去便是义工们忙碌的身影。淘米、洗菜、切菜,义工们分工有序,配合默契。彼此间不时有说有笑,其乐融融。一会儿后,一盆盆菜和米都清洗完毕,置于一旁备用。
临近9时,掌勺的义工开始炒菜。一盆盆菜下锅,油锅里顿时腾起香气。其余的义工则忙着蒸米饭。不一会儿,阵阵饭香和菜香扑鼻而来。同一时间,后厨外陆续有领餐的群众前来。大家揣着各色饭盒陆续落座,与义工们聊着天。
“来,大家一起尝尝刚炸的春卷!”发放爱心餐前,义工们与领餐的群众热情打着招呼,并端出一盆春卷与大家分享。
“可以开始领餐了哦!”9时30分左右,伴着一声清亮的吆喝,义工们将一盆盆热气腾腾饭菜端出来。义工们为依次上前的群众打满饭、装好菜。“你们真好!”“感恩谢谢你们。”领完餐的群众捧着温热的餐盒向义工们连声道谢。
坚守公益之路 创办爱心餐馆
爱心餐馆的发起人朱女士今年50多岁,大家亲切地喊她“阿清”。“我做了将近20年义工,平时经常入户走访,看到很多老人把一顿饭分成好几顿吃,心里很不是滋味。”阿清说,她在网上看到有个城市的一家餐馆免费提供爱心餐的视频,这种“我煮饭,你来吃”的模式打动了她,“泉州或许也能有这样一家店,为老人们提供免费午餐。”
近年来,不少社区创办起长者食堂,为老年人提供助餐服务,阿清的想法得到了鲤城区临江街道隘南社区的支持。2019年,阿清利用社区提供的场所,在聚宝街创办了爱心餐馆,专门为困难群体提供午餐。几个月后,该场地被鉴定为危房,无法继续使用。阿清最终在中山南路租下一间店铺,坚持运营爱心餐馆至今。爱心餐馆的食材和租场地的费用多由爱心人士捐赠。
爱心餐馆吸引了众多义工,他们很多人和阿清一样工作繁忙却仍投身其中。饶大姐平时既要忙生意又要接送孩子,但总会抽空过来帮忙分餐、打餐、送餐。
现场:
后厨忙碌备餐 送餐温暖人心
早上8时左右,记者在中山南路找到了这家爱心餐馆。由于餐馆所在道路正在改造,前门紧闭。在当地群众的介绍下,记者穿过数条巷子,绕到了这家爱心餐馆的后门。
走进后厨,一眼望去便是义工们忙碌的身影。淘米、洗菜、切菜,义工们分工有序,配合默契。彼此间不时有说有笑,其乐融融。一会儿后,一盆盆菜和米都清洗完毕,置于一旁备用。
临近9时,掌勺的义工开始炒菜。一盆盆菜下锅,油锅里顿时腾起香气。其余的义工则忙着蒸米饭。不一会儿,阵阵饭香和菜香扑鼻而来。同一时间,后厨外陆续有领餐的群众前来。大家揣着各色饭盒陆续落座,与义工们聊着天。
“来,大家一起尝尝刚炸的春卷!”发放爱心餐前,义工们与领餐的群众热情打着招呼,并端出一盆春卷与大家分享。
“可以开始领餐了哦!”9时30分左右,伴着一声清亮的吆喝,义工们将一盆盆热气腾腾饭菜端出来。义工们为依次上前的群众打满饭、装好菜。“你们真好!”“感恩谢谢你们。”领完餐的群众捧着温热的餐盒向义工们连声道谢。
坚守公益之路 创办爱心餐馆
爱心餐馆的发起人朱女士今年50多岁,大家亲切地喊她“阿清”。“我做了将近20年义工,平时经常入户走访,看到很多老人把一顿饭分成好几顿吃,心里很不是滋味。”阿清说,她在网上看到有个城市的一家餐馆免费提供爱心餐的视频,这种“我煮饭,你来吃”的模式打动了她,“泉州或许也能有这样一家店,为老人们提供免费午餐。”
近年来,不少社区创办起长者食堂,为老年人提供助餐服务,阿清的想法得到了鲤城区临江街道隘南社区的支持。2019年,阿清利用社区提供的场所,在聚宝街创办了爱心餐馆,专门为困难群体提供午餐。几个月后,该场地被鉴定为危房,无法继续使用。阿清最终在中山南路租下一间店铺,坚持运营爱心餐馆至今。爱心餐馆的食材和租场地的费用多由爱心人士捐赠。
爱心餐馆吸引了众多义工,他们很多人和阿清一样工作繁忙却仍投身其中。饶大姐平时既要忙生意又要接送孩子,但总会抽空过来帮忙分餐、打餐、送餐。
