世界经典鸡尾酒配方(浪漫龙舌兰,经典B52)
2014-03-02 13:42阅读:
海岸(Sex on the Beach)
配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁
将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯,搞定!
龙舌兰日出 Tequila
Sunrise
原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml,
柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。
作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。
亚历山大酒(Alexander)
白兰地15毫升,可可甜酒15毫升,鲜奶油15毫升,豆蔻粉少量(可以不加~)
将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用。
Dry Martini 干马天尼 原料:50毫升琴酒 10毫升干苦艾酒
将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀
,然后倒入鸡尾酒碟中,最后用一颗橄榄点缀。点缀物如果换成洋葱片的话就是“吉普森”了

B52轰炸机 B-52 Bomber
原料:15毫升咖啡甜 15毫升百利甜
15毫升特加(151郎姆亦可),在子弹杯内用分层法,先加咖啡甜,再加百利甜,最后加伏特加或151金朗姆。点火后,一口饮尽,刺激浓烈

B52如果用伏特加的话,挺难点的,三者一块喝下去感觉很润喉,基本上把伏特加的涩味全部盖住,但是比较神奇的事情是,百利甜入口的涩和咖啡酒之后的酒感都给消除。使得B52的整体口感优于三者各自的单独口感。
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