偶然的机会一位朋友给我一点开水焯过的芝麻叶，说芝麻叶排宿便的效果特别好，所以我就萌发了水培芝麻芽苗菜的念头。上网查询有关黑芝麻芽苗菜的资料很少，但说黑芝麻含有丰富的胆碱。所以只有自己试着发发看看了。芝麻有白芝麻与黑芝麻之分，含有多量的蛋白质和脂肪。黑芝麻芽苗菜略带苦味，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维他命B、E与丰富的钙等，其榨汁之钙含量较牛奶中之含量高。食用方法
生食：夹食三明治、汉堡、面包、馒头、蛋卷或生菜沙拉。
第一天5号：九月5号早上，浸泡了黑芝麻，八个小时后反复冲洗，然后叠盘催芽。种子浸多了，播的太密，不管它了，反正是实验，多就多了
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