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'坪上绿茶'的冲泡方式及贮存方法
茶具用沸腾的开水冲洗后，放入适量的茶叶，再以沸水冲泡，一次茶叶可依个人喜好，连续冲泡数次，使用陶土制的茶具泡茶更佳。
'坪上绿茶'较干燥，容易吸湿及异味，应密封放于干燥和没有杂味的地方，用锡罐、陶罐装茶最佳。
独特的饮茶风俗
'坪上绿茶'同样秉承了潮汕茶文化的优良传统:高冲低斟，郭沫淋盖，关公巡城，韩信点兵，到处都为人们所津津乐道，并发挥得淋漓尽致。人们饮茶通常讲究'抢新'、'尝新'，而'坪上绿茶'则是愈陈愈醇、愈陈愈佳，每户茶农都有贮存茶叶的习惯，把老茶视为珍品。非至亲、至友、贵客绝不轻易拿出。'坪上绿茶'还可用于制作蜜茶，将蜂蜜在锅里煮沸后冷却，再与老茶一起搅拌均匀后，存放半个月即可饮用，用于待客，甘甜、清爽，沁人心脾，清凉解毒。
'坪上绿茶'的功效
'坪上绿茶'，细细品味，能生津止渴，消乏解疲，称心惬意，减肥，有益健康。经过珍藏的老茶更是功效无比，同时还能增强体质，预防各种疾病，有延年益寿之功效。
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