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说课技能——化学微格教学

2016-05-06 09:11阅读：

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学科：化学 执教者：刘美蓉 日期：2016-5-4 指导老师：胡志刚
说课课题：江苏教育出版社 必修一 专题二 第二单元 第2课时 碳酸钠的性质与应用
说课内容如下：
大家好，我今天说课的内容是苏教版、化学1、专题二、第二单元、第2 课时 碳酸钠的性质与应用。
说课技能——化学微格教学
我将从以下四个方面展开：说教材，说教法，说学法，说教学程序。
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本节课选自《从海水中获得的化学物质》这一专题，这一专题的内容分成了两个单元。学生通过第一单元的学习，已经了解到从海水中可以获得活泼非金属氯、溴、碘，并且学习了相关性质；之后学习了第二单元第1课时 金属钠的性质与应用。在此基础上，展开本节课内容的学习。本节课内容可以说是对该专题内容的一个完善。而且，这两个单元学习的是典型的活泼非金属元素及典型的活泼金属元素，为《化学2》元素周期表的相关知识打下一定的基础。另外，钠的化合物的反应大多都是在溶液中进行的，其本质是离子反应，这就为接下去离子反应的学习做了铺垫。
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课程标准对本节课知识的要求是：根据生产、生活中的实例或通过实验探究，了解碳酸钠的主要性质，能列举重要应用。
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根据该课程标准我设置了以下三维目标。
首先是知识与技能方面，因为课标要求了解碳酸钠的性质，所以，我希望学生学习了本节课内容之后，知道碳酸钠、碳酸氢钠的性质，掌握两者之间的转换及鉴别；另外，因为课标要求能列举重要应用，所以第2点目标是了解碳酸钠的工业制法及应用。对于过程与方法方面，因为我打算让学生分小组进行实验，探究碳酸钠、碳酸氢钠的性质，所以我希望学生在这个探究过程中，学习科学探究的方法，提高科学探究的能力。另外，因为本节课探究了碳酸钠和碳酸氢钠两种物质的性质，我希望学生能够对这些性质进行归纳，然后进行类比，梳理知识，更好的掌握本节课内容，在这个过程中，学会归纳、类比。关于情感态度与价值观方面，导课部分我会向学生简单介绍下侯德榜创立侯氏制碱法的过程，我希望学生能在听故事的过程中，体会到科学探究的艰辛与喜悦：过程是艰辛的，取得的成果是让人喜悦的。另外，学生也可以体会到科学家的科学态度。还有一点是，碳酸钠对化工生产过程来说是一种非常重要的原料，我希望学生通过该故事，对他们进行爱国教育的过程中，学生可以树立一些责任感和使命感。
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另外，本节课的重点是碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质及鉴别；其中两者的鉴别又是难点，只有熟练掌握了碳酸钠、碳酸氢钠的性质之后，学生才能根据这些性质来鉴别，所以，要求学生对两者性质有一个较好的理解。
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为了达到以上的教学目标，让学生更好地掌握本节课知识，我采用让学生分小组进行探究实验，得出碳酸钠、碳酸氢钠的性质，之后，应用生活中的实例来巩固这些性质。这个过程中，学生认真实验，积极参与课堂，与老师互动。所以，总的教法是以实验探究为主，以联系生活实际为辅；而，学生的学法则是以小组合作学习为主，积极参与课堂，与老师互动。
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根据以上的说教材、说教法、说学法，我设计了以下教学程序。主要分为四个部分：导课部分；学生小组合作探究性质部分；教师迁移应用，巩固学生知识部分；结课部分。
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导课我采用的是史料导入法。从“国宝”熊猫到“国宝”侯德榜，我会为学生简单介绍下侯德榜创立侯氏制碱法的过程。
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之后，提出问题：“侯氏制碱法”中的“碱”是什么？由此引入碳酸钠。
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之后，就让学生进行实验探究，探究碳酸钠的物理性质与化学性质。这里我设计了三个探究实验。探究实验一是探究碳酸钠的物理性质，学生会知道碳酸钠水溶液显碱性，我也会适时引导学生，这就是碳酸钠作为盐却被称为“纯碱”的原因。
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探究实验二是在学生知道碳酸钠是一种盐的基础上设计的，探究碳酸钠作为盐的通性，让碳酸钠分别于酸、碱、盐进行反应，学生可以得出结论：碳酸钠可以与酸、某些碱、某些盐反应。
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而探究实验三是探究碳酸钠的特性。因为热的纯碱溶液可以去油污，所以，我设计了一个对比实验，让热的碳酸钠溶液和常温下的碳酸钠溶液分别与油污进行反应，学生通过这个实验，就可以得出结论:热的纯碱溶液可以去油污。
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碳酸钠的性质探究完之后，我会让学生思考一个问题：往饱和碳酸钠溶液中通入二氧化碳，会有什么现象？然后，让学生带着这个问题看一个视频。学生会看到有白色晶体生成。该白色晶体是碳酸氢钠。这时候就引入了碳酸氢钠这一物质。
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因为碳酸钠和碳酸氢钠都是钠盐，碳酸氢钠是小苏打，碳酸钠是苏打，这里我会引导学生猜测，碳酸钠与碳酸氢钠这么相似，那么碳酸氢钠具有的性质是不是和碳酸钠类似呢？接着就让学生继续进行实验探究。步骤与前面的探究实验一和探究实验二一样。探究碳酸氢钠物理性质的时候，要注意引导学生，碳酸钠与碳酸氢钠水溶液都呈碱性，但是它们的碱性强弱不一样。同样的，探究化学性质的时候，要提醒学生注意下，碳酸钠与碳酸氢钠都会与酸反应，但是反应生成气体的速率是不一样的。探究完碳酸氢钠的同学通性之后，因为之前已经将碳酸钠成果转化成碳酸氢钠，这时候就可以问问学生：碳酸氢钠能否转化为碳酸钠呢？考虑到学生人数比较多，加热实验具有一定的危险性，所以我会利用视频向学生证实碳酸氢钠受热分解会转化为碳酸钠。在这里我会设置一个提问环节，所以播放视频之前，我会提示学生认真观察现象，等下会提问。视频放完就请一位同学来描述一下他看到的现象。另外，侯氏制碱法的就是利用了这一性质，所以我会在这里向学生系统介绍下侯氏制碱法的原理。
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到此为止，本节课关于碳酸钠、碳酸氢钠的性质的知识基本就结束了，讲完之后，我会让学生做一道习题，巩固下所学知识。这道题的切入点是本节课的重难点：碳酸钠与碳酸氢钠的转换。以上内容体现了以实验探究为主的教法，也体现了学生小组合作、积极参与课堂的学法。
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讲解完性质，我会以图片的形式向学生呈现一些碳酸钠、碳酸氢钠在生产、生活中的应用，再次巩固知识，将所学与生活练习起来，也可以避免知识与生活的脱节。
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讲完性质与应用，这节课就差不多讲完了，接下去就是结课。结课我会回归课本，课本上有一个表格，对比了碳酸钠与碳酸氢钠的性质。针对本节课的难点：碳酸钠与碳酸氢钠的鉴别。我会着重引导学生，碳酸钠与碳酸氢钠性质有相同点，都可以与酸反应，但是，要注意两者生成气体的速率又是不一样的。还有是，它们的水溶液都是显碱性，但是碱性强弱又是不一样的。提示学生，这两点也是可以作为鉴别碳酸钠与碳酸氢钠的方法。
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结课结束，我给学生留了一道作业：鉴别碳酸钠与碳酸氢钠。我是希望学生在归纳、类比碳酸钠和碳酸氢钠的性质之后，再进行解答，让学生学会归纳、类比等学习方法。
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最后是板书设计，板书设计我采用的是列表式，这样做不仅清晰明了，也有利于学生对两者性质进行归纳和类比。
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反思与改进：
1、说课过程中，语音语调比较平淡，不够抑扬顿挫，不利于吸引学生

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