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海南椰子鸡火锅的传说典故

2013-09-28 08:28阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3792721371

给大家介绍下椰子鸡火锅的典故。

海南椰子鸡火锅的传说典故

当黎锦纺织2009年被列为世界非物质文化遗产，我们很自然的联想起中国纺织划时代人物—黄道婆。（1245-1330）
相传黄道婆在海南岛学习黎锦纺织期间，最爱喝的便是宝岛的天然甘露“椰子水”；最常吃的就是今天名列海南四大名菜之首的“文昌鸡”。一次偶然的机会，她发现椰子水煮鸡味美滑嫩，更有滋补养颜功效。从此，每当织女生孩子和朋友来访时，黄道婆都会亲自端送一锅椰子鸡……。随着黄道婆修艺创新、造福于民的故事广传南北，椰子鸡的美名也逐渐流传开来，世代相续，沿用至今，成为了海南岛久食成习得养生佳品。
如今，一向有着“长寿岛”美誉的海南国际旅游岛正蓄势待发，各种传统养生佳肴也备受追捧。原始自然，原汁原味成为绿色、健康的全新风向标。原味主张正是顺应这一历史潮流，将海南天然椰子水与地道文昌鸡原味搭配，发掘出这一养生美味——椰子鸡。

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