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将相故里 我的家乡“蒲城县”

2013-11-15 15:05阅读：

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　　蒲城县位于陕西省关中平原东北部，历史悠久，风景优美，是中国著名的酥梨之乡和焰火之乡，关于焰火有“南有浏阳、北有蒲城县”之说。蒲城县还是著名爱国将领杨虎城及清朝道光皇帝的老师宰相王鼎的家乡，故有“将相故里”的美誉。
将相故里 <wbr>我的家乡“蒲城县”
陕西省蒲城县
　　过年期间，假如您有机会去到蒲城县，不仅可以感受到深厚的历史文化底蕴，还能尽情品尝蒲城县的美味小吃。尤其是过年时用来烘托气氛的绚丽烟花，对于有焰火之乡的蒲城县来说，当然不可缺少，必定让你一饱眼福。
　　蒲城县春节文化活动安排表：
　　农历正月初一为春节，俗称“过年”。是民间最热闹、最隆重的节日。旧时至今，人们时入腊月便开始“置年货”，拆洗被褥，扫舍。腊月初五吃“五豆饭”，初八吃“腊八面”或“腊八粥”，腊月二十三送灶神(农村称为灶火爷)
上天言好事、吃灶糖、灶飥，三十下午家家门口贴春联、门神画、福字，室内贴新年画，村巷中锣鼓喧天、围观者众。三十晚上阖家团聚，捏馄饨，包饺子，鸣放鞭炮。旧时邻里相互串门叙家常，上世纪90年代开始，已变成全家在一起围坐观看中央电视台的春节文艺晚会节目了。正月初一黎明，家家户户鞭炮齐鸣，男女老少穿戴一新，男性先给祖先(画像或照片)献饭、献果、上香、叩拜，然后率子孙给全村(有的给五服未出的自家人)逐户拜年，村中碰见长辈都要问声“年过的好”。初二以后，亲友相互拜年，走亲戚拿馄饨馍和礼品，亲戚设宴招待。新姑爷给丈人家拜年分三种情况，一是定亲第一年礼品要丰厚，每样礼品要成双;二是新婚头一年，礼品要全面，包括妻家的叔、伯等，且礼品份量和薄厚要一致;三是以后年节，叔、伯家礼品可以减或免。初五称为“破五”，黎明放鞭炮，名曰“赶穷鬼”，早饭吃馄饨，名曰“填穷坑”。
　　元宵节。正月十五，古称“上元节”。蒲城县自唐朝开始，城乡均有观灯之习俗，所以又称“灯节”，自十三至十七均为灯节，唯十五谓之正灯节。元宵节祭祀礼仪同春节一样。节前，娘舅家要给女和外甥送鹣馍送灯笼，娘家给新出嫁女家送的鹣鹣馍很大，且成双成对，表示夫妻比翼双飞。元宵节白天各地打社火、踩高跷、抬芯子，非常热闹。苏坊一带“社火”中还杂有耍“血故事”的习俗。晚上街巷灯火通明，小孩子打灯笼嬉戏，家人围坐一起，吃元宵，看电视，其乐融融。孩子13岁“完灯”，舅家和亲朋在节前来行门户表示祝贺，孩子父母要举办宴席招待，此后舅家不再送灯笼，但送鹣鹣馍的礼俗仍在。
　　杨虎城将军纪念馆是以杨将军故居为馆址的纪念馆，位于陕西省渭南市蒲城县城东槐院巷中段，省级爱国主义教育基地。该馆分东西两院。东院为正院，西院为花园，占地2亩，属县级重点文物保护单位。
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蒲城县杨虎城将军纪念馆
　　杨虎城将军故居又称杨公馆，建于一九三四年，距今已有六十多年的历史，杨虎城将军与母亲孙一莲、夫人张惠兰、谢葆真及儿女都曾在蒲城县杨虎城将军故居居住过。
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蒲城县杨虎城将军纪念馆
将相故里 <wbr>我的家乡“蒲城县”
蒲城县人-杨虎城将军
　　桥陵位于蒲城县城西北15公里的丰山。丰山海拔为751米，这里是峰峦起伏，沟壑纵横，形成各自独立的山头。向南平野辽阔，与秦岭诸峰遥遥相对，山川壮丽，气象万千，丰山据记载叫金帜山，亦称金栗山和苏愚山。当地人们依其展翅欲飞的天然形势，称它为凤凰山。
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蒲城县桥陵
将相故里 <wbr>我的家乡“蒲城县”
蒲城县桥陵
　　唐帝王陵二十座，十八座位于关中，其中唐睿宗桥陵、唐玄宗泰陵、唐宪宗景陵等五座位于蒲城县，史称“五陵闲云”。其中，桥陵为国家重点文物保护单位。
　　蒲城县县城正街，文化馆门前，屹立着一座金碧辉煌、艳丽夺目的琉璃照壁，为这座渭北名邑蒲城县古城点缀色彩，引人注目。这就是陕西省重点文物保护单位——蒲城县文庙古建群中艺术价值最大的古建筑物“六龙壁”。六龙壁建于明万历四十四年，高约6米，长约17米，为琉璃花砖精砌而成。虽历经风雨洗礼，略显破败，可依然生动而富灵气。
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蒲城县“六龙壁”
　　蒲城县风俗--文庙
　　始建于唐贞观四年，为风格别致的四进院落式古典建筑群，馆内“蒲城县碑林”名碑荟萃。蒲城县文庙，是封建社会祭祀孔子的地方，又名“学宫”。始建于唐贞观四年(公元630年)，宋、元、明、清均有相当规模维修，特别是明正德七年(公元1512年)和明万历四十四年(公元1616年)先后做了较大程度的扩建。1992年4月20日列为陕西省重点文物保护单位。1990年前属县文化馆所用，博物馆成立后两家合暑办公。1993年文化馆迁出后，改为蒲城县博物。
　　蒲城县沿袭日久的诸多民间习俗，基本是以汉民族相沿的民俗加地域特色而形成，富有相当的稳定性和保守性。
　　蒲城县小吃
　　椽头馍”是蒲城县地方特产，之所以做成“椽头”的样子，是因为一般过红白喜事时，要蒸大量的馍，如果像一般家庭那样一个一个的做会很慢，所以，制作时会把和好的面先弄成一个长条，粗细和椽差不多，然后放在案板上，一刀一个的切开，再放到锅里蒸熟就好了。它的样子就像是从椽上切下来的头，故有此名。
　　据史料记载清代名相王鼎曾以此相赠林则徐，光绪二十六年慈禧太后来西安指名要吃“蒲城县椽头馍”后被列为清廷贡品。蒲城县椽头蒸馍，凡是吃过的人，无不拍手称绝。
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蒲城县椽头蒸馍
　　蒲城县龙首黑峡谷
　　如果说洛河是大自然留给蒲城县最为壮美的一幅山水长卷，那么，龙首墨玉大峡谷就是镶嵌在大地上最为耀眼的那颗明珠。俯瞰婉转绵延的洛河，顺黄土高原一路豪情奔流急切南下，到达蒲城县境内后，在西头一带蓦然恢宏开朗，崖低水阔，河流舒缓，尽显他的大气和壮美。
　　蒲城县龙首黑峡谷风景旅游区，是由龙首坝、龙首瀑布、河湾草地密林为内容的自然山水景观、水上运动休闲观光区和洛河峡谷两岸丰富的人文景观组成。景区南北蜿蜒20余公里，东西覆盖数公里，面积约30余平方公里，城内趋车25分钟。这里崖壁陡峭，怪石林立;大坝飞流直下，气势壮观，惊心动魄;两岸山水秀美，风光旖旎，有“小壶口”之称。游人在惊险中领略大自然景观，在秀美景色中悠闲信步，寄情山水，是一种难得的身心体验。
　　蒲城县“八宝辣子”
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蒲城县“八宝辣子”
　　“八宝辣子”据说是清朝阁老阎敬铭从宫廷引入民间的佐餐佳肴，在大荔县、蒲城县一带的渭北民间筵席中是必不可少的下饭菜。“八宝辣子”因其配料、调料众多，故名“八宝”。此菜主要以猪肉、杏仁、咸菜、青豆、莲菜、油炸豆腐、红萝卜、辣椒面等，切成小丁，烹制而成。烹制时需先将辣椒面用煎油泼透，再将其他配料加上调料用清油旺火炒至半熟，倒入泼好的辣子炒至熟透，即成油汁鲜红，香辣味浓的八宝辣子。“八宝辣子”的功能是增食欲，助消化，夹在热热的椽头蒸馍中食用，那可是浑身发热，满口生津，余香缭绕，后味无穷啊!

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