白葡萄九大品种
1．雷司令（Riesling）
雷司令也称薏丝琳，原产德国，该品种适应性强，较易栽培，但抗病性较差。酿制酒为浅禾黄色，香气浓郁，酒质纯净。主要用于酿造干白、甜白葡萄酒及香槟酒。
2．白羽（Rkatsiteli）
白羽又名尔卡齐杰里、白翼、苏58号，欧亚种，原产格鲁古亚，是当地最古老的品种之一。
3．贵人香（Italian Riesling）
贵人香别名意斯林、意大利里斯林，欧亚种，原产意大利。贵人香嫩梢底色绿，有暗紫红附加色，绒毛中等，叶片较小，心脏形，平展，浅五裂，叶面光滑，叶背有中等黄白色绒毛，叶缘锯齿锐，双侧直，叶柄洼闭合，具椭圆形空隙，或开张，呈底部尖的竖琴形，花两性。贵人香是酿制优质白葡萄酒的良种，也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的好品种。
4．李将军（Pinot Blanc）
李将军别名白比诺，属欧亚种，原产法国。酿制酒为浅黄色，清香爽口，回味绵延，具典型性。该品种为黑品乐的变种，适宜酿造干白葡萄酒与香槟酒。
5．霞多丽（Chardonnay）
别名查当尼、莎当妮、夏多内。原产自勃艮第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植，土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。霞多丽是最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚，以制造干白酒及气泡酒为主。
1．雷司令（Riesling）
雷司令也称薏丝琳，原产德国，该品种适应性强，较易栽培，但抗病性较差。酿制酒为浅禾黄色，香气浓郁，酒质纯净。主要用于酿造干白、甜白葡萄酒及香槟酒。
2．白羽（Rkatsiteli）
白羽又名尔卡齐杰里、白翼、苏58号，欧亚种，原产格鲁古亚，是当地最古老的品种之一。
3．贵人香（Italian Riesling）
贵人香别名意斯林、意大利里斯林，欧亚种，原产意大利。贵人香嫩梢底色绿，有暗紫红附加色，绒毛中等，叶片较小，心脏形，平展，浅五裂，叶面光滑，叶背有中等黄白色绒毛，叶缘锯齿锐，双侧直，叶柄洼闭合，具椭圆形空隙，或开张，呈底部尖的竖琴形，花两性。贵人香是酿制优质白葡萄酒的良种，也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的好品种。
4．李将军（Pinot Blanc）
李将军别名白比诺，属欧亚种，原产法国。酿制酒为浅黄色，清香爽口，回味绵延，具典型性。该品种为黑品乐的变种，适宜酿造干白葡萄酒与香槟酒。
5．霞多丽（Chardonnay）
别名查当尼、莎当妮、夏多内。原产自勃艮第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植，土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。霞多丽是最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚，以制造干白酒及气泡酒为主。