斐林试剂检测还原糖的若干疑问解析
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等量混合以1mL考虑，OH-：Cu2+=8:1，可见斐林试剂甲乙液等量混合后并非完全反应生产絮状沉淀Cu（OH）2，而是NaOH过量。Cu（OH）2微显两性，在NaOH过量时，Cu（OH）2可以溶于碱性溶液，形成蓝色透明溶液，其反应为Cu（OH）2和OH-结合形成[Cu（OH）4]2-（四羟基合铜离子，二价铜离子和四个羟基形成配位键），该溶液呈强碱性。这就解释了为什么斐林试剂等量混合并摇匀后
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等量混合以1mL考虑，OH-：Cu2+=8:1，可见斐林试剂甲乙液等量混合后并非完全反应生产絮状沉淀Cu（OH）2，而是NaOH过量。Cu（OH）2微显两性，在NaOH过量时，Cu（OH）2可以溶于碱性溶液，形成蓝色透明溶液，其反应为Cu（OH）2和OH-结合形成[Cu（OH）4]2-（四羟基合铜离子，二价铜离子和四个羟基形成配位键），该溶液呈强碱性。这就解释了为什么斐林试剂等量混合并摇匀后