酸豆角配什么菜炒好吃？酸豆角炒鸭肉的家常做法步骤窍门大全图解！

大家好，我是lin，今天学做的家常菜是：酸豆角炒鸭肉。 配料：
鸭肉 300克、酸豆角 50克、泡椒 10克、泡姜 10克、酱油 适量、料酒 适量、白胡椒粉 适量、糖 适量、精盐 适量、淀粉 适量
烹饪步骤：
1.把鸭腿、鸭胸上的肉剔除下来。

2.鸭肉带皮切小片（加酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制半小时），酸豆角切丁，泡姜切丝。

3.热锅下油，放泡姜炒出香味，再把腌制好的鸭肉放进去煸炒。