常见食品冷库的贮藏温度？食品冷库顾名思义是用来储藏日常食品的冷库，食品冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度。不一样的食材需要的温度不同。今天和顺制冷小编为您详细介绍常见食品冷库的贮藏温度。
(一)：冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(冻结点以上——4)
1、冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤-18；
2、冰淇淋≤-23 —-25；
3、金枪鱼≤-50；
4、运输温度≤-45。
(二)：蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(冻结点以上——7)。
蔬菜、水果中不同品种有不同的贮藏适宜温度，如：
1、大白菜、土豆为0—15
2、苹果：适合的冷藏温度为-1～+1
3、梨：适合的冷藏温度为-1～+1.5
4、西瓜：适合的冷藏温度为2～4
5、樱桃：适合的冷藏温度为0.5～1
6、椰子：适合的冷藏温度为-4.5～-3
7、葡萄：适合的冷藏温度为-1～3
8、草莓：适合的冷藏温度为-0.5～1.5
9、橘子：适合的冷藏温度为0～1
(一)：冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(冻结点以上——4)
1、冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤-18；
2、冰淇淋≤-23 —-25；
3、金枪鱼≤-50；
4、运输温度≤-45。
(二)：蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(冻结点以上——7)。
蔬菜、水果中不同品种有不同的贮藏适宜温度，如：
1、大白菜、土豆为0—15
2、苹果：适合的冷藏温度为-1～+1
3、梨：适合的冷藏温度为-1～+1.5
4、西瓜：适合的冷藏温度为2～4
5、樱桃：适合的冷藏温度为0.5～1
6、椰子：适合的冷藏温度为-4.5～-3
7、葡萄：适合的冷藏温度为-1～3
8、草莓：适合的冷藏温度为-0.5～1.5
9、橘子：适合的冷藏温度为0～1