湘菜食谱之小鱼小虾 2013-12-10 10:55阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3893006580 详情 品牌:食得迷 产品名称:湘菜食谱之小鱼小虾 食用方法:开袋即食。 佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可 保质期:常温下(0℃-25℃)6个月 贮存条件:保存于阴凉、避光处 烹饪方法:农家小鱼小虾、油爆小鱼小虾 烹调实例:农家小鱼小虾 主 料:小鱼小虾 调 料:盐、料酒、酱油、胡椒粉 制作方法:姜切丝、蒜切末、香葱切末、红、青椒切段。锅内做油放入葱、姜、蒜末煸炒,煸炒出香味放入小鱼小虾。大火煸炒,眼见小鱼小虾煸炒成红色烹入料酒。放上红,青椒丁、再加入部分蒜末翻炒加盐、酱油调味,继续煸炒均匀出锅即可。