鹿茸 是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,带茸毛,含血液。骨质化以后就叫做鹿角,鹿角和鹿茸是不同。
鹿茸是名贵药材。具有壮肾阳,补精髓,强筋骨用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。适合泡酒、煲汤,小剂量开始服用,大剂量虚不受火。
鹿茸片等级划分:鹿茸片的等级是根据鹿茸切片部位划分的,从茸尖到茸根依次为:腊片、半腊片、白粉片、红粉片、白沙片、血片、骨片。新鲜鹿茸倒置,越往尖部鹿茸品质和药效越好。其中腊片为最优。
腊片:梅花鹿茸腊片是选择鹿茸顶部切片而成鹿茸顶端外皮较厚,内质细嫩、组织致密,片面半透明,油润如蜡,茸毛呈淡黄白色,长短自然,品质为最优。鹿茸能出腊片的部分只占全枝茸的2%-2.5%,每枝鹿茸顶部可切3-4
鹿茸是名贵药材。具有壮肾阳,补精髓,强筋骨用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。适合泡酒、煲汤,小剂量开始服用,大剂量虚不受火。
腊片:梅花鹿茸腊片是选择鹿茸顶部切片而成鹿茸顶端外皮较厚,内质细嫩、组织致密,片面半透明,油润如蜡,茸毛呈淡黄白色,长短自然,品质为最优。鹿茸能出腊片的部分只占全枝茸的2%-2.5%,每枝鹿茸顶部可切3-4
