椒盐配香菇，
吃出肉鲜味，
椒盐配里脊，
香而不腻，
椒盐配鱿鱼，
那就是绝配。
新浪博客
椒盐配香菇，
吃出肉鲜味，
椒盐配里脊，
香而不腻，
椒盐配鱿鱼，
那就是绝配。
材料：
- 鱿鱼须
- 香菜
- 面粉
- 干淀粉
- 无铝泡打粉1小匙
- 油
- 椒盐
做法：
- 鱿鱼洗净，切成小段。
- 开水锅中放入鱿鱼，变色后立即捞出，沥干水分。
- 将面粉，干淀粉，泡打粉，水，油调成面糊，静止20分钟，让泡打粉起作用。
- 面糊中放少许香菜碎。
- 鱿鱼放进面糊中裹上浆，放空气炸锅中10分钟左右至表面金黄。
- 吃的时候蘸椒盐即可。