在阜阳人的眼中，过了元宵节，就意味着春节的结束。而正月十六，则是大年过后的第一个好日子。按照阜阳的民俗习惯，从正月十六到二月二这段时间，又是出嫁的女儿们回娘家看望父母的日子。而在看望父母的同时，总会带上一对“老雁馍”送给父母，这一习俗何时形成，因何成俗，史书上并无记载，但千百年来，这种习俗却传承至今，看来这是在人们的社会生活中约定俗成的吧。
最近，笔者在网上及有关书籍查阅中发现，其实，送父母及老人送“老雁馍”的习俗，不仅流传于皖北地区，甚至全国不少地区都有这样的习俗，虽然传说不同，但每一个传说的主线都是围绕着感恩，所以，有人说，正月十六就是中国的感恩节。今天，笔者把各地送“老雁馍”的传说与习俗集中在一起，让读者从中了解这一具独具特色、饱含地域风情的民间食品。
一、皖北地区的传说
农历二月初二，俗称“青龙节。皖北地区多称“龙抬头节”。很久以前，沿颍河一带在二月二时，常见有大雁起落在河岸，久之，有人把这种现象与“龙抬头节”联系在一起，于是便有了“五更闻雁叫，老人遭劫数”的谣传。说二月二这一天是老龙王(老人)升天的日子，任何才能为老人消灾避祸呢，不知谁想出了一个主意，那就是把大馍蒸制成雁状，让女儿送给老人，老人吃了老雁馍就可以避凶化吉了。于是一传十，十传百。女儿们都送老雁馍给老人，这一风俗也很快在颍河沿岸一带流传起来，以后每逢农历二月二，女儿们就送老雁馍给父母，以消灾避祸。
二、六安霍邱县的传说
六安霍邱县位于安徽省西部。“老雁滩”是霍邱城西湖边的一个滩涂。传说古时候的一年秋季，有一只南飞的大雁，翅膀受了伤而流落在这儿。有一位农民发现了
