新浪博客

科普一个羞羞的话题:鸡是如何受精的?

2015-12-09 14:09阅读:
对于大多数生活在城市中的人,连活鸡都很少见,更别提鸡的受精了,今儿小永哥就给亲们科普一下鸡是如何受精的?

一、鸡是如何受精的?

鸡是这样受精的:
科普一个羞羞的话题:鸡是如何受精的?
很多人会觉得很诧异:“咦,这不是鸡打架吗?”
其实这是公鸡和母鸡在交配,公鸡跳到母鸡背上的时候,把自己的屁股对准母鸡的屁股,然后射精,科学家称之为“泄殖腔之吻(the cloacal kiss)。它们所谓的射精,相当于公鸡把精液倾倒进母鸡的泄殖腔(鸡的消化管、输尿管和生殖管最末端汇合处的空腔叫泄殖腔),不像哺乳动物那样喷薄而出,要对得很准,所以需要母鸡的高度配合。
至于鸡的泄殖腔,下面这张图可以让你一目了然:
而你所好奇的鸡打架,其实是下面这样的:
科普一个羞羞的话题:鸡是如何受精的?

二、鸡蛋都能孵出小鸡吗?

鸡蛋其实有一个复杂的结构,里面除了卵子,还有蛋黄和蛋清——包含了卵子发育成破壳的小鸡所需的全套营养物质,外面还穿了蛋壳盔甲。


SPAN>
科普一个羞羞的话题:鸡是如何受精的?
结合下面这受精鸡蛋剖面图,就更清楚了:
科普一个羞羞的话题:鸡是如何受精的?
数字含义:1.蛋壳;2.蛋壳外膜;3.蛋壳内膜;4.系带;5.外蛋白(稀蛋白);6.中蛋白(浓蛋白);7.卵黄膜;8.潘德尔核;9.胚盘;10.黄蛋黄;11.白蛋黄;12.内蛋白;13.系带;14.气室;15.蛋壳胶护膜。未受精蛋把图里的胚盘改称胚珠即可。
母鸡虽然整年都在下蛋,但大部分时间因为没机会跟公鸡交配,产下的都是未受精的蛋;但等母鸡和公鸡交配之后,精子和胚珠结合,下出来的就是受精蛋了,一般情况下,只有受精的鸡蛋胚珠才能发育成胚盘,然后继续发育成胚胎,继而孵化出小鸡。说“一般”,是因为有特例,极少数情况下,卵子仅存的一条性染色体Z会自行复制为完整的雄性染色体ZZ,这样就能孵出小公鸡。

三、怎么区分鸡蛋有没有受精?

有的菜市场卖鸡蛋的地方,会在凹槽里装上灯泡,你把鸡蛋放进凹槽,受精蛋里会有一个黑点或者一条细细的黑线,那是已经开始发育的胚胎。在农村,没有这样的装置,人们在黑屋子里,把鸡蛋对着缝隙里透进来的光亮看,原理是一样的。
科普一个羞羞的话题:鸡是如何受精的?
对于打开的鸡蛋,受过精的可以看到蛋黄上有血丝,那就是受精的胚盘,有的发育晚期的还可以看到已经成形的小鸡。
对于煮熟的鸡蛋,蛋黄上有个小黑点的是受精蛋。而没有受精的鸡蛋,那个点是比蛋黄稍微浅一点的黄色。

四、母鸡受精一次终身下受精蛋吗?

下图是母鸡的生殖系统内部结构图:
科普一个羞羞的话题:鸡是如何受精的?
公鸡和母鸡交配一次,把15-80亿精子倒进母鸡的泄殖腔,但大量的精子牺牲在征途中,只有少数能达到图中所示的精子卵子结合处,在这里等待从卵巢里出来的卵子,与之结合。
公鸡母鸡交配后,产第一枚受精蛋最短时间为25.33小时,最长为139小时,平均为49.15小时;交配后第2天受精率即达高峰,第7天仍达82.0%;交配后母鸡持续受精最短为3天,最长为21天,平均为12.3天。

五、鸡为什么要下那么多未受精的蛋?这不是浪费能量吗?

鸡下蛋是为了繁殖后代,不是为了跟人类交换食物,产蛋多的鸡能更好地传递自己的基因。在自然条件下,母鸡会努力多和公鸡交配,尽量使自己的蛋都受精。而且她也不是无休止的下,当窝里的蛋达到她想要的数目时,她就自动切换到孵蛋模式了,这时的母鸡不吃不喝,还把自己的体温调高,孵一回蛋,母鸡会衣带速宽,消得憔悴。孵蛋期间处于鸡蛋生产线上游的卵巢不排卵,母鸡也就不下蛋了,直到小鸡出来一个月左右,能独立生存了,她才继续新一轮的下蛋。
看完以后亲们有木有明白了,其实我们吃的每只鸡都是要经历这样的一个过程的,这是禽类生物经过几千万年进化留存下来繁衍的本能,即使现代养殖业发达,人们能做的也只是干预母鸡的受精次数。至于网上谣传的那些“怪异”鸡,小永哥也只能用“呵呵”二字回应了。


-------------------
科普内容来源:知乎
作者:Justin Lee

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享