赤水坊，汲取富含多种矿物质的赤水甘泉，秉承600年传统古法，结合赤水河畔原始微生物群，遵传统理念，承古老酿法，精选优质糯高粱、小麦为原料,秉承正统优秀工艺，七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，方得酱香原液。