美食是天赐最佳礼物。
美食的际遇，不仅仅在于食物本身，更在于它所依凭的文化。那些漂洋过海的食物里，酸甜苦辣咸之外，还饱含偏见、禁忌、隐喻和快感。
最美的，是最有故事的食物。有时诗意，有时色欲，能吃出百味杂陈，也能吃出饮食男女，能吃出故乡天下黄花，也能吃出追忆似水年华。
最美的，是叫人幸福温暖的食物。最能打动味蕾的，是初恋的味道，早安的味道，是深夜穿街过巷寻到的一碗宵夜的味道，如一个温柔拥抱，助你入梦乡。
最美的，是消失在记忆里的食物。城市越来越大，食物越来越多，但我们再也找不回最初那些本真、朴实的滋味。因为“再也回不去了”，所以美好而感伤。
最美的，是能够抚慰心灵的食物。有人走遍千山万水，品尝过千万种美食之后，却发现，最让人魂牵梦绕的，是埋藏于记忆深处的故乡之味。无论身在哪里，对很多人来说，世界上最美的佳肴仍是“妈妈的味道”，而一家人围着餐桌唠唠家常，则是此生最甜美的时光。
想和我们星球最美的食物相遇，不仅仅是脚步上的行走天下，路途上的千回百转，岁月带来的丰富绵长，心灵的海纳百川，还有一颗孩子一样的赤子之心，和那些美好相遇时，才会满足地开心大笑，或者，被食物之美刺激到流泪。
美食，也永远是最容易获得的治愈——最饥饿的肚子，吃到的食物，永远最美。
