那些可怜的吃素的日子啊。【强烈推荐 馋死人的韩味西葫芦饼做法】。
apple爱自己2013-04-12 09:46



APPLE的感性时间:
习惯
很有意思
吃的习惯也如此
有些菜
就是不会经常主动想到去买回来吃
不过我做菜还真有点变态
就喜欢对着一个菜集中火力折腾。。哈哈
就跟生活一样
偶尔其实也需要
加点新鲜的元素。。。
因为我们还可以说出那句:我还年轻
加油吧。
Apple.
最新瞎搞。。。。


------------------ 韩味西葫芦饼
最近不能吃肉啊。。鸡啊。。。鸭啊。。。甚至二师兄啊。。
日子太憋屈了。。。

对于我这个
只会做肉菜的孩纸。。。。都逼的快不会做菜了。。



新买的一盒子韩国辣酱
好吧。。那么就来个重口味有滋味的蔬菜。。。哈哈
挺喜欢吃西葫芦的其实。。但是平时不太经常买
一开始知道这玩意儿
还是因为新浪美食圈
感觉北方人特别爱这个。。。做什么饺子啊包子啊馅儿的。。
很简单的做法
味道却很赞哦!
不一样的西葫芦的滋味。。。


一口下去。。。谁吃谁知道!























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学习就是在不断的摸索中前进
韩味西葫芦饼
做法
一、材料

用到了:西葫芦、生粉、鸡蛋、盐、生抽、韩国辣酱、白胡椒粉、白芝麻、自家种的葱
二、准备

1、西葫芦洗净切片
2、葱切葱花
3、生粉里打一个鸡蛋
4、加适量清水挑成面糊糊
5、撒适量白胡椒粉
6、取两片西葫芦片,合在一起

7、沾上面糊糊
8、下油锅炸
9、炸好的西葫芦饼
10、复炸下
11、表面微微焦黄即可
三、步骤

1、取适量韩国辣酱
2、加适量清水化开
3、一点点生抽(不要多)
4、一点点盐(如果韩国辣酱够的话不用了就)
5、等到酱汤煮开,开始稠了,下西葫芦饼
6、大火煮3-5分钟,掂下锅子让汤汁均匀即可
7、出锅撒葱花。芝麻。
APPLE提醒~
1、西葫芦片最好厚一点。我这个感觉还是有点薄了
2、两片一起炸,炸出来比一片更有感觉一点。。

3、面糊糊里放点白胡椒粉。会更有滋味哈
4、生抽提鲜味的,不要多,2、3滴即可。多了颜色不好看哈
5、煮的时候注意,一定要酱汁稠了再放西葫芦饼,最好不要翻动。掂下锅子就可以。
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