【大热天  超级开胃的腐乳鸡丝拌茄丝做法】。

APPLE的感性时间：
等结果的事太多 心每天都提着
那种感觉还蛮难受的
这是严重考验我承受压力的节奏啊
对自己应该要有要求 真的
苦中作乐 不然还能咋滴
Apple.
天又开始热起来了
来个凉拌菜吧
嗜肉族。。
------------ 腐乳鸡丝拌茄丝
前段时间买了一个台湾产的腐乳 有点偏甜 不是太习惯
捯饬着做菜用掉。。
加点腐乳 果然增味！~
大热天 凉拌菜的福音啊。。
腐乳控都试试哈
鸡丝粗粗的口感加上茄丝的滑溜溜 蛮好蛮有意思
买的腐乳带黄豆粒的哈













------------------------------------------------------------------------------------------------
学习就是在不断的摸索中前进
腐乳茄丝拌鸡丝
做法
一、材料

用到了：鸡胸肉、茄子、葱、蒜瓣、老姜、红椒、盐、芝麻油、生抽、豆腐乳
二、准备

1、鸡胸肉片片
2、老姜切片，蒜瓣剥好剁碎
3、红椒切小粒
4、腐乳半块碾碎
5、浇汁：生抽、芝麻油、腐乳汁
三、步骤

1、锅子清水姜片煮开
2、3、放鸡胸肉。盖上锅盖。煮熟
4、捞出鸡块。撕丝
5、鸡丝放冰箱冷藏下
6、茄子切丝，撒少许盐可以

7、8、茄子入高压锅蒸熟 取出晾凉
9、冷藏的鸡丝拿出来
10、倒到盆里
11、放入蒸好的茄子
12、放蒜粒

13、撒葱花
14、放红椒粒
15、16、17、倒入浇汁。拌匀就可以了
APPLE提醒~
1、鸡肉撕好放冰箱冷藏下味道更好哈
2、茄子切的比较细的那种，跟鸡丝比较搭
3、浇汁。因为我买的腐乳有点偏甜所以没再放白糖。这个根据情况看着办哈，腐乳量不要多
-------------------
推荐：
超好吃的五星级葱油鸡丝凉面做法

辣蒸豆豉鸡块凉拌面

手撕南乳卷心菜

腐乳猪蹄

更多美食，请到apple家继续转转哈：(点击下面图片即可)

看看去》》