【贤惠妞居家必会  陈醋花生做法】。

APPLE的感性时间：
开玩笑说 糖娘
最近几年是翻不了身了
俩娃带着
结了婚的都说一个人好
一个人的都想结婚生娃
大妈说 为啥现在都是看着差不多就找个人结婚了
我说 大部分的人也就那样子了呗
不想凑活的时候就不要凑活
到了非凑活不可时候再凑活 心甘情愿凑活
现在是有点不敢想以后
大部分时候也不去想
所有的事 走哪算哪
Apple.
--------------- 陈醋花生
7个月早产儿
小时候娇气的很
但是据说我是特别能哭的 一哭能哭1、2小时 都岔气还在哭
小时候经常发烧
而且我一发烧就抽筋 老爸不在家 老妈很害怕我发烧
抽起筋 大冬天大半夜 背着我去一个老中医那边针灸。。。。
爸妈观察说 我不能吃花生 一吃花生就发烧
所以小时候 我家很少很少很少买花生吃
馋啊
那个时候老房子 跟二伯家住隔壁
他家一到夏天 就喜欢弄个油炒花生米
我每次都要去他家蹭了吃几颗。。。
没少挨老爸的骂
慢慢长大了 体质居然往女汉纸路线走去了。。
所以现在对花生总是一种很特别的感觉
每次吃的时候 都会想起来很多小时候的事
挺好的 越长大 越觉得这些回忆 特别珍贵
最近 脑子不太行 干不了复杂的事儿
吃饭也一样
上礼拜吃了一个礼拜的蒜香炒萝卜 怎么都吃不厌
这个礼拜天天吃 火腿肠炒莴笋
总有不少特别简单的菜 拼了命的喜欢 拼了命的吃
隔一段时间 再来一次
真爱也不过如此吧。。。
连续做了两次陈醋花生 放冰箱冷藏下拿出来 香菜控必须拌上好多香菜
这可以算得上花生最简单又好吃的做法之一了
最近早饭喝白粥 天天配着它。。。
花生可以油炒 可以烤箱烤
我喜欢油炒多一点。。









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学习就是在不断的摸索中前进
陈醋花生
做法
一、材料

用到了：生花生米（洗净晾干）、醋、白糖、盐、蒜瓣、香菜、生抽
二、步骤

1、香菜剁碎，葱切葱花
2、蒜瓣剥好剁碎
3、锅中放适量油。我是盖过锅底的油。冷油下花生米
4、开火。大火。等油热起来了。不停的翻炒。我是一直掂锅
花生米肉开始变色。变黄。关火。余温还会继续加热。让花生米熟透。前后差不多3-5分钟。
5、花生米滤油。晾凉。凉透。热的花生米不脆哈。晾凉了就变的很脆
6、大碗放适量醋

7、放适量盐
8、放蒜瓣葱花
9、放适量白糖
10、可以滴几滴生抽。也可以不放哈。拌匀
11、12、放入晾凉的花生米

13、14、盖上盖子 浸泡一会
15、拌入香菜碎
16、17、可以放冰箱适当冷藏下取出来吃，直接吃也可
APPLE提醒~
1、炒花生米的时候油不用多，盖过锅底差不多，我妈炒的话用油更少
2、用大火快炒。注意控制时间。还有就是要翻炒不断，别一面糊了。。
花生米肉变色为黄色就可以关火了，之后余温还可以继续加热
3、炒好的花生米晾凉。晾凉的花生米会很脆
4、调料汁的话。可以根据自己的口味来。喜欢甜一点的多放一点白糖。调好了可以自己尝下做调节
5、喜欢的话。还可以放些黄瓜丁等进去一起拌








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