黑色星期二——黑麦发糕

今天星期二，星期二对来我说，真的有点黑色！所以，心情不是特别好，但是今天天气特别地好，所以，一定要开心起来！
不知道什么时候能摆脱这个黑色的星期二。
材料：中筋面粉150g、黑麦面粉150g、糖50g、酵母粉7g、色拉油10 g、水适量、枸杞适量
1、把黑麦面粉、中筋面粉、糖混合，用温水兑开酵母粉；
2、将水和混合面粉混合拌匀，成厚糊状，加入油；
3、放在温暖处发酵，发至两倍大；

4、撒上枸杞在表面；
5、蒸锅水开后，放入装了面糊的容器，大火四十分钟；
6、稍凉后，取出发糕切件就可以了。

　　和馒头不一样，我觉得挺香的，终于把囤了好久的黑麦用完了，呼一口气。