三伏最后一天的开胃餐——咖喱番茄丸子米线

今天是第三伏的最后一天，过了今天，也热出不啥幺蛾子了。这个夏天，据说是几十年难得一遇的热。8过，我很划算，东跑西跑，跑得都是凉快的地方，也就没热两天，没法免费蒸桑拿。
今年的最后一热，吃点开胃的吧，以庆祝一下。

咖喱番茄丸子米线
　　想做米线吃了，天气太热了，不想下楼买菜。于是，翻箱倒柜地找材料，还有存货，那肉丸在冷冻室挺久的了，东拼西凑滴，整了一锅鲜美的米线啊。
材料：泡好的米线 150克、番茄2个、肉丸几个、咖喱20克、小葱、盐、黑胡椒末
1、米线泡软；
2、番茄去皮切片，放入小奶锅并加水，加入适量黑胡椒末，煮沸后，小火20分钟；
3、加入咖喱块，继续小火，10分钟；
4、加入肉丸，煮至完全浮起不打滚；
5、放入泡好的米线，煮熟后，加入盐，起锅，撒葱花。

　　开胃啊，开胃口啊。。。。。。。。凉快的天气，你快来吧。