阳光灿烂————————西红柿炒鸡蛋拌面

西红柿炒鸡蛋，这道菜太强大了。 你愿意炒什么样都行，你愿意佐什么餐随你！
炒成卤子拌面，撒上新鲜的绿香菜，一碗面花红柳绿的，
很健康很阳光。

中等西红柿2个，不去皮，切碎，提前用盐和糖拌匀后，腌出汤。
鸡蛋4个，打散后，下油锅翻炒，油量要大，把鸡蛋炒成型后放在锅一边。
把腌出红汤的西红柿也倒进锅里，放一点蔬菜味精和一点五香粉一点姜粉调味。
慢慢的把鸡蛋和西红柿炒匀了，卤子一定要汤多，拌起面来也有味道。
所以要是本身的红汤太少就加些清水。慢火熬煮一会儿。

西红柿鸡蛋卤做了一大碗。还做了几个风格不同的拌菜。
锅开后下面，煮熟捞出后，浇上卤子，撒上香菜。
先别急，得先拌匀了，舀碗面汤备着，就大口的吃吧！


我们家的男人吃起面来气吞山河。
卤子也一点没剩。 几个拌菜也一扫而光，再有半头蒜，两碗汤，
吃面的驾势一拉开，场面可谓壮观。
吃完后，即可犯了迷糊，打起瞌睡。
做这顿饭，前后30分钟，吃这顿饭，10分钟左右就解决战斗！