香椿熟了————————食得春之鲜：香椿拌香干

今天，天气晴朗，心情很好，是个好日子！
开始，我并不怎么喜欢吃香椿，不喜欢它有点土腥味的呛味道。
可是，他爱吃。
春天一到，今天的天气热起来更快，市场里便早早的有了卖香椿的。
那就迁就一下，香椿也就吃了几回。
香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌上香干味道最好吃。

香椿拌香干
材料：香椿、五香豆干、葱花
调味料：盐、蔬菜味精、糖、醋、香油、芥末油
做法：香椿过水，沥干切成丁。香干切丁，和香椿拌在一起，放入调味料，拌匀。拌好后腌制1个小时左右，吃之前撒上一点葱花，即可。

香油很能提味道，芥末油增点冲味，很不错，再加上醋，
鲜味十足。

这几天降温，天气却总是晴的。
已经有几十天未见过雨点了。
干旱。干燥。
盼望一场透彻的春雨！
=