酒酿圆子——————来一碗冬天里的暖身汤羹

一碗冬日里的暖身汤羹。
酒酿圆子。
小圆子是自己做的，一个个晶莹剔透。

汤羹比较浓稠，勾了薄芡的缘故。
味道也不算太甜，酒酿的味道也足。
吃下去，身上暖暖的。

酒酿圆子
材料：醪糟、汤圆粉、糖、枸杞、淀粉
做法：1、温开水和汤圆粉，搓成小圆子。
2、坐锅烧一碗开水，水的量是醪糟的1.5倍。
3、水开后倒进醪糟，小火煮开。
4、下入搓好的小园子和几粒枸杞。同时，放进适量的白糖。
5、待圆子都飘起后，就说明已经熟了。用少量的淀粉倒进一点水和开，倒进锅中，锅开后，即可。