早餐面包——————重新找回烘焙的信心

近些日子以来，我做面包，就没成功过。
自己也纠结不出原因。沮丧的很。
甚至不负责任的觉得是不是面包机出了问题？
可是又实实在在的放不下要烘焙的念头。

早餐面包
材料：高筋面粉：250g、酸奶110ml、橄榄油约25g、盐3g、糖25g、鸡蛋1个、酵母粉3g
做法： 1、将所有材料混合进面包桶。
2、启动面包机的‘欧式/柔软面包’程序。
3、烤好后立即取出，放凉后切片。

好不容易，还是把一切材料都交给面包机。
面包的配方也是按食谱配方来的。

还算好，就在我准备放弃的时刻。
面包的模样虽然差了点，味道也还行。
要比以前做的不好的时候比，也算是拿的出手了。

于是，又重新找回了一点继续烘焙的信心。