一饮一食——————简单又好吃的：老干妈辣酱炒饭

老干妈辣酱是我家的常备。油辣椒酱和豆豉酱都有。
主要是方便，简单，快捷，还能调众口。
这个炒饭是一个人时，对付着吃的午饭。
却是特别好吃。

冷米饭一大碗、辣椒二大勺。
鸡蛋一个，青菜少许，口蘑两三个。
调味料是盐，和一点点酱油，蚝油。

自然是先炒鸡蛋，炒好后盛出来，再炒饭。
放入切好的菜，调一点酱油和蚝油，
放辣酱翻炒均匀，最后再放入炒好的鸡蛋。
炒好后别急着盛出，关火盖盖稍微焖上一小会儿。
味道就更好了。

配菜随意，放什么菜都可以，别忘了辣酱就行。
没做汤，一个人做汤就得剩，划不来。
或是清茶一杯，或是杨梅酒一盏，
再或是可乐一罐，都好，因为饭是越吃越辣，
不喝不行。


周一，阳光明媚的刺眼。今天是30度。
早上见有人穿短袖和裙子，不由的一哆嗦。