香蕉核桃马芬

这个是跟香橙马芬一起做的！http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4a38d9b70100cw54.html?vt=4
感谢“爱和自由”的方子！让我在极短的时间赶出漂亮的马芬！！！
原料：
玉米油40克、鸡蛋1个、细砂糖40克、香蕉泥100克、白醋1大匙（原方子用柠檬汁，我嫌麻烦将就白醋用了）、低粉80克、全麦粉40克、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/4小匙、核桃50克。（本来原方子有肉桂粉的，我没有，所以没用。）
做法：
1、香蕉切碎，压制成泥备用
2、玉米油、鸡蛋、砂糖放入盆中拌匀
3、香蕉泥加入白醋搅拌均匀，倒入2中拌匀
4、低筋粉、泡打粉、苏打粉过筛，加入3
5、在四中加入全麦粉，核桃碎，一起搅拌均匀
6、装入模具
我用的小纸托，底部大概3.5cm，顶部5cm，刚好12个
烤箱预热180度，上下火，中层15分钟

PS：最后的面糊有点点粘稠，不过烤出来还是不错的
只是我不大喜欢香蕉味的东西，所以觉得一般。
但是家人评价不错。
爸爸妈妈要带儿子们回老家上坟，做了给小家伙们路上吃的。
这个盒子里装了6个香橙，6个香蕉核桃，送给小侄女。