豆沙面包卷

和小飞鱼学习做豆沙面包。

豆沙馅料比面团小一些。

像包包子一样包进去。

从左到右依次是：1包好后封口朝下；2擀平；3割斜口到豆沙处；4翻过来卷紧-----生坯做好。

在烤箱里二次发酵。

刷蛋液。
备忘录：高粉150克 低粉30克 牛奶50克 黄油10克 鸡蛋30克
砂糖20克 酵母3克 盐2克
豆沙馅适量
烤箱预热 180度 20分钟

缺点：宝宝拿着自己吃的时候，豆沙馅容易洒落，可能是我把黄油减的太少了，豆沙馅料发干的原因。