“苦尽甘来”吃苦瓜

夏天到了，大人容易上火，而且好好最近舌苔特别厚，所以做了苦瓜给家里人吃。
为了矫正苦瓜的味道，加了一些食材，吃出“苦尽甘来”的味道，是一道清清爽爽的“凉菜”“甜品”。
挑粗一点的、直一点的苦瓜，一切两半，挖出中间的瓤和内皮。

用滚水焯烫至苦瓜变为翠绿，马上放冰水浸泡半小时，这一热一冷苦瓜基本没有苦味了。香蕉去皮塞到苦瓜里，切片摆盘即可。

如果大人吃可以沾蜂蜜。
但是宝宝最好不要沾蜂蜜，因为蜂蜜一含雌激素二含宝宝易过敏的花粉，所以我选择炼乳沾食。

甜味遮了苦味，好好吃了5片。