蓝莓酱蛋糕

烤了一个戚风蛋糕，中间夹了蓝莓酱，口感真不错。
戚风蛋糕的关键是蛋白的打发，我的理解出现这样的对角，而且能挺住就可以了。
美中不足的是有一个边让我从模具外取的时候给碰坏了。




好好和好好姥爷都喜欢吃，我只有看的份啊。