如何做果蔬汁
优雅老去2015-10-29 10:31
前些日子一位博友知道我喝果蔬汁,让我谈一谈具体方法。很长时间了我才整理出来,对不起了。

首先,谈一谈我为什么喝果蔬汁:
一、因为,卫生组织提出人们一天最好吃一斤蔬菜、八两水果。可是我们常常达不到,可能是年龄大了牙口不好,孩子们或者小孩子不喜欢吃蔬菜,还有便秘的困扰等原因,所以我就长年坚持喝果蔬汁,甚至自驾游期间也不会停止。
二、如果就是非常喜欢吃蔬菜水果的人,达到这个果蔬的标准,也往往是进食炒菜或者炖菜,随之而来的是同时也吃进去一下油脂和咸盐。这也是一些减肥的MM常说的,我不吃主食只吃菜为什么还长肉,因为有一些炒菜的热量比主食还高。
三、有一些抗癌协会探讨生吃果蔬汁会提高免疫力,提升白血球等功效,我没有考证。
四、我们常常在起床喝一些白开水促进通便,那么早晨喝果蔬汁应该更补水,更疏通肠道吧。
五、一碗汁可以含半个苹果和2两芹菜,可是如果不做汁,你是无论如何也吃不进去的吧。
关于喝什么水果或者蔬菜的汁:
只要是可以生吃的蔬菜都可以。水果方面就是像柿子等含鞣酸比较多的不可以,其余只要容易榨出汤汁的水果都可以。
介绍我常常喝的几种:
1、胡萝卜桃子汁。这个是宝宝最喜欢喝的。

胡萝卜要去皮,用卡片刮最好,干净又不浪费。


最后放一点黑芝麻碎。

白菜、香蕉、苹果汁。

苹果容易氧化,所以切好后倒入水,才不容易氧化。

可以放黑芝麻和泡过的枸杞子。

西红柿苹果汁


芹菜香蕉汁

几项注意事项:
1、水果尽量不去皮,因为水果成熟期一般不打农药,可以用细盐搓一搓,冲洗干净即可。

2、水果蔬菜洗干净之后,一定要用过滤水再冲干净,因为是直接进口的。
3、保证营养的均衡。比如胡萝卜尽量不要和橘子一同榨汁,因为都含核黄素.。绿叶蔬菜配橙色水果;橙色配白色等等。
4、我基本都是天天放苹果或者香蕉。因为苹果是调节肠道最好的,便秘和腹泻都可以吃。我曾经看到《宋美龄传》里一段:宋美龄在五十岁左右的时候,美国一位医生建议她每天吃一个苹果,活到106岁不一定是吃苹果,但是肯定水果很好。另外,香蕉含镁也是快乐水果。
5、因为医生建议每天尽可能吃得越多越杂越好,所以我常常放黑芝麻、白芝麻(但是芝麻一定要研磨碎)、枸杞子等容易吸收的食材。
6、刚刚开始喝的时候,可以尽量稀一点,水果多一点,当接受这个果蔬汁之后,再一点点浓一点。
7、添添减减:如果便秘可以加一点点蜂蜜;如果咳多可以放梨;如果痰多可以加橘子、橘络;如果烧心可以加生花生;如果胃不好可以加去核的大枣;如何上火可以加苦瓜。
8、苦瓜汁可以放一小片生姜,去一去寒凉,这个苦瓜汁很有风味的呦。
9、至于有人说搅拌机对植物营养有破坏,主张用慢速挤压的方法,但是这样的结果是纤维素和果汁分离。我认为不管是水果还是蔬菜,我们都需要其中的纤维,所以坚持用搅拌机。
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馨语心苑
2015-10-04 23:14
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阿姨,您好,很喜欢您的博客。能否抽时间介绍一下您经常喝的果蔬汁,谢谢!
美女,希望您能看到这篇文章。