070522——合唱队练习

文文参加了学校的合唱队。上次是周五周六下午练习，这次老师要求早上七点钟到校练习，因此今早六点四十分就出门了。比正常情况又提早了二十分钟。
我问文文：“为什么不在中午或者下午课后练习呢？”她说：“中午和课后都要上课的。”
我是非常支持孩子参加学校的各种活动的。可以锻练孩子，使孩子有自信心，培养孩子的团队精神，丰富孩子的课余生活。而且文文还很喜欢唱歌。
现在早上必须起得早，晚上就要想办法让她略早一些睡了。孩子睡眠的问题没让我少操心。
昨天又做了白斩鸡，文文爱吃。上个星期买了一个鸡，分了二次做，每次做半个，对我们来说正合适。一个鸡大约二斤七两的样子，买的还是苏北草鸡，十元钱一斤。
买了茭白、青椒，本来想做青椒茭白丝，可是感觉原料不够，就又配了蘑菇黑木耳，炒了一个素。这样不仅口感很清爽，而且营养更丰富了。
用鸡汤，加了扁尖和冬瓜，做了扁尖冬瓜鸡汤。
做了十几年的菜，最大的变化就是可以随心所欲，随意搭配了。
5月21的晚餐菜单：白斩鸡，青椒茭白炒黑木耳，扁尖冬瓜汤