红莲子核桃煲猪肉

红莲子核桃煲猪肉
原料：猪瘦肉250克 姜2片 红莲子8克 核桃8个
调料：盐1点点
做法：
1. 核桃和红莲子冲洗干净后，清水浸泡20分钟。
2. 猪肉切3cm大小的块，放入沸水中焯烫去除血沫，捞出后用清水洗净。
3. 处理好的各种食材一起放入汤煲中，加入2000ml清水（约8碗），大火烧开后转小火煲一个半小时。
4. 关火后加少许盐调味即可。

超级啰嗦：
**这道汤加了核桃和红莲子，有益肾填精，补心健脑的功效，对生完宝宝之后因虚损引发的盗汗现象有改善作用。
**如果是在秋冬季节做月子，可以在煲汤的时候加10颗栗子。
**猪肉一定要经过焯烫，去除血沫再用。