金灿灿的美味【南瓜芝士蛋糕】

芝士的味道对于我来说是一种实实在在的诱惑，自从相识那一刻起已被深深吸引。这次加入了“万能南瓜”颜色也变得更加诱人。
南瓜，与奶油奶酪的配合，不但不会让南瓜抢走芝士的味道，反而让芝士的口感得到升华。
即使是不喜欢吃南瓜的小朋友，想必也一定会爱上它。
只是这气温实在有些高，拍照时用了糖粉装饰，结果不一会就化成这个样子，嘿嘿。看来看来还是防潮糖粉好啊～

俺那两岁多宝贝似乎也深知妈妈的心意，常常会说，妈妈做蛋糕给帅帅吃吧……
尽管尽管，娃吃不了多少，尽管尽管，娃有时不领情。似乎于我已经足够。
用心做，用心拍，留存一份记忆！

南瓜芝士蛋糕
这是8寸的量：
　 蛋白4个.蛋黄4个.奶油芝士250g.细纱糖60g,低粉60g,牛奶40g，熟南瓜泥140克。
饼底:奥利奥饼干90g,黄油40g.
做法:饼底

1.饼干去芯后放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平.
2、放入冰箱冷藏备用。
做法:蛋糕体

1、芝士和牛奶入盆稍浸一会.再隔水加热至无颗粒.
3.分次加入蛋黄拌匀.
4.加入牛奶拌匀.
5.加入南瓜泥、低粉拌匀.
6.蛋白加糖打至中性发泡.加入芝士糊拌匀
7.倒入模中.隔水烘烤.160度55分钟。