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又爱又恨草莓季【草莓蛋糕】

九色鹿的小厨房2012-01-18 09:33
又爱又恨草莓季【草莓蛋糕】
又爱又恨草莓季【草莓蛋糕】
喜欢有草莓的季节,酸酸甜甜味道,水灵灵的色彩招人喜爱。喜欢它不仅因为它的味道,更因为用它来装点蛋糕是绝搭。不怕笑话,草莓蛋糕做得真是不少,但真能称得上漂亮又精致的却没有一个,也许我真的没有这方面的天赋,有的只是一点热情,缺少是是耐心、创意、细心……很多很多~
蛋糕依旧是送给朋友的,孩子睡了,等我折腾完已是深夜一点。实在话,外形有点粗,只能勉强看得过,希望收到的朋友能够喜欢,因为这里面装载友情、热爱、生活的味道……
蛋糕体为戚风蛋糕,详细做法请点击这里http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_55461db101017uto.html?vt=4
原料:(八寸方模模)鸡蛋5只、细砂糖70克、 低粉100克、牛奶80ML,色拉油60ML,淡奶油(装饰用)
又爱又恨草莓季【草莓蛋糕】
做法:1、蛋糕切成三片
2、淡奶油打发,既打蛋器划过纹路不会很快消失
3、每一层蛋糕上铺草莓抹奶油
4、将奶油放在蛋糕最上层,抹平表面及周边
5、小号菊花嘴,装入打发奶油
6、挤花,装饰即可。
又爱又恨草莓季【草莓蛋糕】
又爱又恨草莓季【草莓蛋糕】
又爱又恨草莓季【草莓蛋糕】

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