味道清新的【苹果蛋糕布丁】

布丁中的苹果片清晰可见
口感清新、操作简单是这个方子的诱人之处。感谢Melody_Villa分享了如此美妙的方子～
柠檬、苹果、黄油的味道完美融合，怎能不招人喜爱
材料：苹果1个、无盐黄油100g、中筋面粉100g、细砂糖100g、鸡蛋3个、柠檬1个、酵母5克

1、把黄油融化，凉凉
2、放入细砂糖搅拌均匀
3、加入3个鸡蛋搅拌均匀。
4、筛入100g面粉搅拌均匀，磨碎适量柠檬皮加入

5、放酵母搅拌均匀，室温下发酵约30-40分钟（酵母可放入少量温水调开后加入）
6、把苹果擦成薄片，在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中，拌均
7-8、烤盘里放油纸，倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟，烤到金黄色出炉。
晾凉后切成小块，放入冰箱里冰2小时后食用口感更好。