粽情粽意 乡村端午
九色鹿的小厨房2017-05-28 20:26

粽,是我非常喜欢的一种节日食品。
包粽子,当然并不陌生。
每到端午总会卷起袖子,忙碌一番。
只不过如这般在乡村里和村民们一起包粽子话家长,真是头一糟。
这趟说走就走的旅行,能与“粽”不期而遇。
着实让人欣喜!

在江西上饶三清山景区山脚下的银湖湾生态村里,
与游客们一起体验了一把热热闹闹包粽子的乐趣。

认真学习是必须的!
龙舟粽之前还真没练习过,
民间高手一对一指导,这样的待遇怎能不珍惜



只需三两下,在她们的巧手里就能变换出不同地花样,
无论是龙舟粽,长粽还是四角粽个个标致,
娴熟的技巧好生羡慕!
和我日常里常包的四角粽不同,
龙舟粽拆角从粽叶尾部折起,
接近90度的角最好,米往后放一些,
身长自然会加长三分之一,
苗条又丰满


过程自然不得马虎

修剪粽叶两端。

腌肉和板栗。

折角。

填馅。

覆盖。

折边整形。

缠绕起美好心愿,
包裹幸福万千!





有欢快锣鼓助威,有闽南歌舞相随。
品粽子插艾草,处处透着馨香和亲切,
这样的端午将深藏记忆~端午安康!
