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【很好吃很好吃~】——广东菠萝包

Fendy粉底Up婆2010-06-29 01:54

水牛的表哥在中山三乡开有一间叫做“绿榕居”的酒楼,酒楼生意兴隆,菠萝包就是酒楼的招牌之一。每年回去中山拜山,除了在这里订烧猪,还要几打菠萝包。这里的菠萝包是真的有菠萝的,菠萝馅很滑,很香,菠萝包是广东深入民心的点心,所以我一直都想自己尝试一次。自从学会那个手工揉面的办法后,我就觉得做松软可口的面包不再是难事,这个菠萝包太好吃了,卡卡。
居然网上搜到一篇他们家菜和菠萝包的图,见这里>>http://tieba.baidu.com/f?kz=774813806

特别松软,口感很好

遗憾这次菠萝包手工有点粗糙,因为周末阿姨休息,俺一边照顾孩子一边做包,嘿嘿,比较难啊。本想找个时间弄个小点的菠萝包,馅也需要改良一下,做得更滑一些,拍的更精美一点。无奈一直都比较懒,所以就贴原来的这个上来,虽然不太好看,但是真的非常非常好吃。





面包的揉面办法见这个帖子:http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_554cd2070100i07o.html?vt=4
天天的菲桐表姐很爱吃,说很好吃。这个家伙也和天天一样嘴叼叼,所以她说好吃会非常非常让人开心,嘿嘿。我觉得孩子说好吃的时候,我们最该感到开心。水牛这家伙吧,通常不会赞扬,总会说——“还有上升空间”,我很想一脚踢飞他,让他上升。家里的阿姨就什么都说好吃好吃,哎........还是孩子客观公正些。



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