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伪小资--超浓郁纯正的黑巧克力冰淇淋
番番嘎嘎
2010-10-13 10:40
我的橱柜里存有各种各样片状的,块状的,纽扣状的黑巧克力。
但我是个伪巧克力迷。我其实并不太懂得分辩某种巧克力的味道是否真的那么纯正,不会慢慢体验什么入口即化,也不会痴迷得非某某品牌不可,可我只认黑~~巧克力,只认它有多少纯度(最好是65%以上),然后牌子普通大牌或相当大牌,我都OK,因为我觉得这样一来我就有点小资了,生活质量也相对提高了…………
我还幻想着有一天,我可以坐在自家的小花园里,草地上摆着一套白色的桌椅,我坐在温暖的阳光下,品尝着自己做的点心,旁边立着绑着花儿的秋千,上面坐着我的两个孩子,摇啊摇……摇啊摇……
好吧,不YY了。。清醒一下,这场景估计得我的孩子来给我实现了,到时候秋千上坐着的,估计是我的孙子了。。OMG。。。
材料:
蛋黄2个,细糖50克,全脂牛奶250ML,70%黑巧克力50克,可可粉23克
抹茶酸奶冰淇淋
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