口感丰富的快速面包----双莓核桃司康

司康饼是苏格兰人的快速面包。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。

今天我做的这款司康是甜味的。添加了，核桃仁 蔓越莓和蓝莓干 非常的好吃，很适合搭配早餐食用 。其 色泽金黄，味道香甜，口感丰富的深受欢迎的小甜点。
双莓核桃司康


材料 低筋面 200克，黄油 60克，糖 30克，盐 2克，泡打粉 8克
鸡蛋 30毫升，牛奶 90毫升，蔓越莓干，蓝莓干 核桃仁 适量
做法


1 准备好所有原料。
2 准备好蔓越莓 蓝莓干 把核桃仁切碎。
3 软化的黄油加入糖 盐搅拌均匀。
4 筛入低筋面粉和泡打粉。
5 用手搓成像玉米面的小颗粒。
6 加入牛奶。


7 加入蛋液。
8 搅拌均匀。加入蓝莓干 蔓越莓干 核桃仁。
9 轻轻揉成面团。
10 擀成厚1,5--2厘米的片。整成自己喜欢的形状。
11 码放在铺好烘焙纸的烤盘上。表面刷蛋液。
12 放入烤箱 200度 15分钟即可。

叨唠；黄油要提前在室温软化。