超爽过瘾的麻辣香锅鸡翅

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今天吃了一天的麻辣香锅，为啥呢，我是脑残，拍照忘了把卡放入相机里，噼里啪啦乱拍一炖，然后就大吃起来，酒足饭饱了，整理图片吧，结果傻眼了，，一张没有，，，我晕。木有办法，下午接着吃吧，，，，好在是冬天，吃上一锅倒也不错，起码暖和。

逛超市发现有香麻辣烫调料的，于是买了2袋试试，结果还是不错的，省事又方便。最适合我这种嘴馋的懒人。
我家妞爱吃麻辣烫，外面买的真的很不安全，我只好在家给她做，后来有对香锅感兴趣，于是我又开发麻辣香锅。


主料；鸡翅 500克，土豆 ，香菇，胡萝卜，莲藕，金针菇，年糕，素丸子
辅料； 麻辣烫调料，盐 ，葱姜
做法
1 提前把鸡翅洗净，用清水泡至1小时候，沥干水分。
2 准备好所用的食材。
3 将所有食材洗净，分别处理好。
4 准备好葱姜和麻辣烫调料。
5 锅中注入油，烧热，下入沥干水分的鸡翅。
6 煎制鸡翅两面微黄，加入葱姜继续煸炒。

7 加入麻辣烫调料。煸炒均匀。
8 加入开水，烧开。
9 加入香菇 莲藕 土豆 胡萝卜。
10 大火烧开，转中火，烧至土豆软绵。
11 再加入年糕和金针菇。
12 烧开后，倒入锅仔中，上桌后继续加热即可。

叨唠；鸡翅先煎出油脂，用多余的油脂编香麻辣烫调料。根据自己的口味添加麻辣烫调料和盐。