＃花蜜醋养碱生活＃夏季养生小凉菜--炝拌秋葵

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最近犯了懒病，啥也不爱干，一天天的傻追韩剧。弄得浑身没劲。虽说是立秋了，天气仍然暑热。此时不妨多吃一些秋葵。秋葵具有较高的营养价值，我家常常都会买一些秋葵回家做菜。新鲜的秋葵已成为人们所热追的高档营养保健蔬菜，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。

禾然有机米醋是用糙米来酿醋，通过发酵过程将糙米富含的多种营养物质转化为人体极易吸收的醋酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸。糙米内的矿物质、维生素溶解在醋酸中，使得醋中的营养成分更加丰富，进入人体后也更易吸收。同时，醋本身虽然为酸性，但它确实一种良好的碱性食，可分解人体代谢产生的酸性物质，维持体液酸碱平衡，消除疲劳，增强免疫力。以100% 东北有机糙米纯酿的禾然有机糙米醋，全过程密闭式酿造，无任何食品添加剂。所以有机糙米醋是最好的能量基醋，是日常养生佳品。

秋葵助消化，护肠胃。降血脂。的作用。秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
炝拌秋葵是一道夏季养生小凉菜，口感嫩滑，气味芳香。再调料里我添加了禾然有机糙米醋，使这道菜更加美味更加健康了。


主料；秋葵 300克
辅料；大蒜
调料；禾然有机糙米醋 生抽 盐 糖 花椒 辣椒
做法；

1 准备好秋葵。
2 将秋葵洗净，放入开水中焯水。
3 焯水的秋葵直接捞入冷水中冲凉。
4 沥干水分后，去掉秋葵根部，从中间抛开，码入盘中。
5 准备好禾然有机糙米醋。
6 把大蒜和辣椒剁碎，放入小碗中。

7 加入禾然有机米醋 生抽 糖 盐 搅拌均匀。成料汁。
8 将料汁，浇在秋葵上。
9 另起锅，注入油，下入花椒，小火将花椒炸香。
10 趁热将花椒油，浇在秋葵上即可。

叨唠；秋葵在焯水的时候不要提前去掉根部，这样秋葵里面的粘液就不会流出。